Amido rigonfiante a freddo dell'amido di patate modificato a prezzo competitivo E1422 all'ingrosso

Informazioni basilari.

Principale ingrediente attivo	Amido modificato
Applicazione	Carne, bevande, prodotti a base di farina, condimenti, gelatine/gelati, prodotti da forno
Pacchetto di trasporto	25 kg/bag o su richiesta dei clienti
Specifica	25 kg/sacco
Marchio	ARGC
Origine	Shandong
Capacità produttiva	80 tonnellate mensili

Descrizione del prodotto

I produttori forniscono amido modificato di patate/manioca/amido di mais per uso alimentare
1. Nome del prodotto: fecola di patate modificata (E1422)
2. L'adipato di diamido acetilato pregelatinizzato può essere utilizzato come addensante, stabilizzante e coagulante. Rispetto all'amido nativo, questo prodotto ha una temperatura di gelatinizzazione più bassa, filamenti di pasta più corti e una retrogradazione più debole. La tendenza all'invecchiamento è ovviamente ridotta, la conservazione a bassa temperatura e la stabilità al gelo-disgelo sono migliorate, la conservazione è stabile e può resistere al calore, agli acidi e alla forza di taglio. Il prodotto è un derivato dell'amido ottenuto da amido commestibile di alta qualità attraverso un processo di modifica del doppio composto. Il prodotto ha buone prestazioni antietà e una forte ritenzione idrica. Dopo il congelamento o lo scongelamento mantiene la trasparenza, la lucentezza e la freschezza originali degli alimenti. Conferisce al cibo forti prestazioni antigelo e di congelamento-scongelamento. Dopo la cottura, può mantenere il gusto originale, l'organizzazione è uniforme e fine, la struttura è stretta ed elastica, la superficie tagliata è liscia, fresca e deliziosa e può prolungare notevolmente la conservazione degli alimenti surgelati. ridurre il tasso di cracking del cibo e migliorare la resa del cibo.

NO.	Elemento di prova	Standard
1	Colore	Bianco o quasi bianco, oppure giallastro, nessun colore diverso
2	Odore	Ha l'odore che dovrebbe avere il prodotto, nessun odore particolare
3	Forma statale	In forma granulare, in scaglie o in polvere, senza impurità visibili
4	Umidità %	14
5	Finezza.(psss 100 mesh)%	≥98,0